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Polvere di grilli a cena, Bruxelles dice sì
Dopo larve e locuste, i grilli. Sta per arrivare sulle tavole l’Acheta domesticus, il grillo domestico. L’Ue ne ha ieri autorizzato l’immissione sul mercato come nuovo alimento, sotto forma di polvere parzialmente sgrassata. Per la Fao, oltre 2 miliardi di persone nel mondo consumano insetti.
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