Pompei, quella “pizza” di 2000 anni fa

Una pizza prima della mozzarella e della “pummarola”: è quella rappresentata in un affresco scoperto a Pompei in una casa-panificio dell’ Insula 10-Regio IX.

In una natura morta, tra un calice di vino e diverse varietà di frutta, fresca e secca, su un vassoio spicca una focaccia guarnita. Il dipinto è nell’atrio e potrebbe rappresentare un benvenuto agli ospiti, nella tradizione degli ‘xenia’, i doni a chi arrivava.

Negli ambienti vicino al forno, nelle settimane scorse sono stati trovati gli scheletri di tre vittime dell’eruzione.