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Sana alimentazione: con l’arrivo dell’autunno, le giornate si accorciano e le temperature iniziano a scendere. Il corpo ha bisogno di più energia per affrontare i cambiamenti climatici e la diminuzione della luce solare, che influisce su metabolismo e umore. Per questo è importante puntare sulla dieta, scegliendo prodotti di stagione che garantiscono freschezza, sapore e il giusto apporto di nutrienti.
Le verdure di stagione sono fondamentali per rafforzare le difese immunitarie e affrontare i primi freddi. Tra quelle da non far mancare a tavola troviamo:
verdure a foglia verde (ricche di ferro e vitamine),
zucca (fonte di betacarotene e vitamina A),
patate (energia a lento rilascio),
broccoli e cavolfiore (ricchi di fibre e vitamina C),
legumi (proteine vegetali preziose),
funghi (antiossidanti naturali),
spinaci (minerali e clorofilla per la vitalità).
La frutta di stagione è ideale per fare il pieno di vitamine, sali minerali e fibre. In autunno non possono mancare:
agrumi (vitamina C per il sistema immunitario),
mele e pere (digestive e ricche di fibre),
cachi (energia e dolcezza naturale),
melagrana (antiossidante e depurativa),
castagne (ottima fonte di carboidrati complessi),
uva (ricca di polifenoli),
noci (grassi buoni e omega 3).
Questi alimenti aiutano a sostenere l’organismo e a combattere il calo di energia tipico del periodo.
Con le temperature più basse, tisane e infusi diventano preziosi alleati. Ideali per scaldarsi, depurare l’organismo e favorire il relax, possono essere arricchiti con zenzero, limone o cannella per un effetto energizzante e digestivo.
Optare per una dieta autunnale basata su frutta e verdura di stagione non solo garantisce un apporto ottimale di nutrienti, ma permette anche di seguire la naturale ciclicità della natura. Inoltre, si riduce l’impatto ambientale e si valorizzano le produzioni locali.
Puntare sulla dieta in autunno significa scegliere con consapevolezza alimenti freschi e di stagione, capaci di sostenere energia, umore e difese immunitarie. Un’alimentazione equilibrata, ri cca di verdure, frutta, legumi e tisane, è la chiave per affrontare i mesi autunnali in salute e con vitalità.
Scritto da: Fina Leocata
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