Cucina con i fiori due giorni a Villa Ormond: 16 e 17 aprile a Sanremo

Cucina con i fiori Villa Ormond: torna il 16 e 17 aprile a Sanremo la manifestazione più profumata e creativa dell’anno, dedicata agli appassionati di gastronomia, fiori e benessere. L’evento si svolgerà nell’incantevole cornice di Villa Ormond, promosso da Fondazione Villa Ormond Events in collaborazione con l’Associazione Ristoranti della Tavolozza.

Show cooking, degustazioni, libri e galateo

La due giorni intitolata “Aspettando Villa Ormond in fiore” prevede un fitto calendario di appuntamenti con protagonisti d’eccezione. Chef rinomati come Luca Pappagallo, Emanuele Bruneo e Cinzia Massa condivideranno i segreti della loro arte culinaria, mentre il maestro gelatiere Aldo De Michelis sorprenderà con creazioni a base di fiori eduli. Non mancheranno la barlady Ottavia Castellaro con i suoi cocktail aromatici, l’esperta di galateo Barbara Ronchi della Rocca e il nutrizionista Marco Missaglia, che arricchiranno l’evento con consigli pratici su stile e salute.

Il gemellaggio con “Un Fiore nel Piatto”

Grande novità dell’edizione 2024 è il gemellaggio con il concorso “Un Fiore nel Piatto”, curato da PromAzioni360 e presieduto da Loretta Tabarini. Durante l’evento saranno presentati i piatti vincitori, dimostrando come la cucina con i fiori possa essere un’arte raffinata e sostenibile.

Programma del 16 aprile – tra gusto e tradizione

• Ore 16:00 – Presentazione della Guida dei Ristoranti della Tavolozza 2025 e consegna delle targhe “Custodi del territorio”.
• Ore 16:30 – Show cooking dello chef Emanuele Bruneo (Masa Chalet – Colere) con degustazione.
• Ore 17:00 – Incontro con Luca Pappagallo, che presenterà il suo nuovo libro “La nostra cucina di casa”. Show cooking dal vivo condotto dal giornalista Claudio Porchia.
• Ore 18:00 – Presentazione del libro “Un bouquet di gelato” di Aldo De Michelis con degustazione floreale.

Programma del 17 aprile – eleganza, salute e mixology

• Ore 16:00 – Laboratorio di decorazioni floreali per la tavola con Barbara Ronchi della Rocca.
• Ore 16:30 – Show cooking della chef Cinzia Massa (Bioristoro Cristo Re – Bienno) con degustazione.
• Ore 17:30 – Incontro con il nutrizionista Marco Missaglia sull’importanza dei fiori nell’alimentazione.
• Ore 18:00 – Presentazione del libro “Aromatiche da bere” di Ottavia Castellaro, con degustazione di cocktail a base di fiori e piante aromatiche.

I protagonisti

Luca Pappagallo, celebre per il suo canale Casa Pappagallo su YouTube, è uno dei volti più amati della cucina italiana sul web. Originario di Grosseto, ha trasformato la sua passione in una missione: rendere la cucina accessibile a tutti con piatti semplici, genuini e carichi di tradizione.

Aldo De Michelis, maestro gelatiere, ha dato nuova vita alla pasticceria trasformando dolci classici in gelati aromatizzati con fiori eduli.

Ottavia Castellaro, barlady esperta, svelerà come i fiori e le erbe aromatiche possano trasformarsi in drink unici e profumati.

Accesso e prenotazioni

L’accesso agli eventi è gratuito, fino a esaurimento posti.

Due giorno di profumi e i colori

L’evento “Cucina con i fiori Villa Ormond” rappresenta un’occasione imperdibile per chi ama il cibo, i fiori e la cultura del benessere. Due giorni tra showcooking, degustazioni, libri e laboratori in uno scenario naturale mozzafiato, tra i profumi e i colori di Villa Ormond a Sanremo.