Il croissant diventa burger: la nuova idea di Iginio Massari a Milano
Il croissant si trasforma in un panino gourmet Il croissant non è più soltanto un dolce da colazione. A Milano arriva una nuova interpretazione che unisce pasticceria e cucina salata: il croissant diventa burger. L’idea porta la firma del celebre maestro pasticcere Iginio Massari, che nel ristorante Cardinale, aperto insieme alla figlia Debora e ad altri soci, propone una versione originale del classico croissant. Il risultato è una sfoglia bicolore […]
