Comfort food: il segreto del benessere quando arriva l’inverno
Con l’arrivo dell’inverno cresce il desiderio di piatti caldi, avvolgenti e nutrienti. Il comfort food, quello che ci fa sentire coccolati e al sicuro, non è solo una scelta emotiva: è anche una risposta fisiologica del corpo al cambiamento climatico e alla diminuzione delle ore di luce.

