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hamburger gourmet Michelin

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Hamburger e patatine diventano un piatto stellato: lo street food conquista la Michelin

Quello che per anni è stato considerato un piatto semplice e poco salutare oggi si trasforma in una proposta raffinata e sorprendente. L’hamburger con patatine non è più soltanto street food, ma entra a pieno titolo nella cucina di alto livello grazie alla visione dello chef Joe Cash, che lo ha reinterpretato in chiave gourmet senza snaturarne l’anima popolare.

today3 Aprile 2026 16

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Lo Street food siciliano è il migliore al mondo

La Sicilia è universamente conosciuta come la terra per eccellenza dello street food. Per street food si intende il cibo di strada; Il termine quindi indica tutti quei cibi economici che vengono cucinati e consumati velocemente per strada. Avete capito ora cosa si intende per street food siciliano? Più o meno quello che noi in Sicilia volgarmente chiamiamo “pezzi ri rosticceria” da asporto. PANI CA' MEUSA Eccolo qua il più […]

today3 Dicembre 2017 42

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