Dall’avocado alla zucca, tutti i cibi per un cervello a prova di età

Alzi la mano chi non ha qualche problema di memoria. Per i più pessimisti si tratta dell’anticamera della vecchiaia, i più ottimisti danno la colpa allo stress. La natura ci da una mano, ecco alcuni cibi che possono aiutarci.

Avocado.  Le ricerche dicono che consumare questo frutto esotico ogni giorno migliora i processi cognitivi, la memoria e la capacità di soluzione dei problemi. Una salsa guacamole fresca (avocato, cipolla e lime) posta in frigo, da aggiungere alle verdure è una soluzione perfetta.

Mirtilli viola e rossi. Una dieta ricca di mirtilli combatte gli effetti dell’invecchiamento della memoria perché limita l’accumulo dei radicali liberi nel cervello.

Semi di zucca, sesamo e girasole Sono ricchi di zinco, fondamentale per le funzioni cognitive. Usarli  a rotazione , tutti i giorni, anche solo per arricchire le insalate.

Mandorle, pistacchi e noci. Sono una miniera naturale di vitamina E che protegge i recettori dei neuro trasmettitori celebrali dell’ossidazione.