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Dario Hartvig è un pasticcere piemontese a cui di sicuro piace far le cose in grande.
È suo, infatti, l’ambizioso progetto di un panettone limited edition da 8mila euro e di un altro da più di 500 mila euro.
Tutti questi soldi per un peccato di gola? Ma certo, se il dolce piacere ha tra i suoi ingredienti (oltre a quelli classici come uova, latte, burro, farina, zucchero) anche oro e diamanti.
Di sicuro non saranno in molti a servirlo in tavola dopo il cenone di rito. I misteriosi acquirenti sono un oligarca russo e un milionario indiano.
L’identità dei due è avvolta dal mistero, ma Dario rivela alcuni aneddoti di questo dolce delle meraviglie.
Le più importanti decisioni, lo sapete bene, di solito vengono prese a tavola, magari gustando un piatto davvero succulento.
E così la proposta del primo panettone luxury (risalente al 2013) è stata accettata da un russo, mentre gustava cucchiaiate di tiramisù.
Quel dolce, che lasciava presagire risvolti dal sapore milionario, è stato consumato su uno yacht in compagnia di altri ricconi russi.
Scritto da: Enzo Sangrigoli
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