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Uno dei più grandi problemi che colpisce la società moderna è sicuramente lo spreco di cibo. L’abbondanza fa sì che molti dei supermercati classici buttino via prodotti alimentari appena scaduti o che hanno confezioni lievemente rovinate e che quindi molte persone si rifiutano di acquistare.
In Danimarca si è deciso di affrontare la questione con l’apertura di un supermercato che vende solo prodotti alimentari e cosmetici prossimi alla scadenza o appena scaduti, oppure il cui aspetto estetico non è perfetto.
Il nome del supermercato è WeFood e l’inaugurazione è stata un vero e proprio evento nazionale. Fuori dal negozio si sono formate lunghe code di persone, attratte dai forti sconti sui prodotti (dal 30 al 50%). La cosa più importante, però, è il messaggio che questo supermercato vuole dare: combattere lo spreco di cibo.
WeFood è gestito da volontari ed è nato grazie a una campagna di crowdfunding. Se il successo continuerà è già stata annunciata l’apertura di altri supermercati simili nel paese. Speriamo arrivino presto anche in Italia!
Scritto da: Enzo Sangrigoli
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