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1 ottobre, Giornata Mondiale Vegetariana

1 Ottobre 2021 42

«Tutto ciò che l’uomo infligge agli animali ricade di nuovo su di lui», disse Pitagora (570 a 500 a.C.), il filosofo greco considerato il primo vegetariano. La Giornata Mondiale Vegetariana è stata introdotta in occasione del Congresso Vegetariano Mondiale del 1977, al fine di diffondere gli aspetti positivi che uno stile di vita senza carne può avere sulla salute e sull’ambiente. Oggi, il quasi 8,2% della popolazione italiana è vegetariana, mentre oltre l’8% è vegana.

Scritto da: Fina Leocata

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