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Miglior panettone al mondo è italiano

11 Ottobre 2021 35

Assegnato a Roma il premio per il miglior panettone al mondo. La competizione, organizzata dalla Federazione Internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria giunta alla terza edizione, si è svolta a Palazzo Pallavicini.

La sfida si è articolata nelle categoria ‘Classico’, ‘Innovativo’ , ‘Decorato’ e ‘Gluten Free’. I vincitori tutti italiani. “Abbiamo trasmesso l’arte della pasticceria nel mondo”, ha commentato il presidente della Federazione Internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria. “La gara è un punto di partenza e la conferma di un percorso”.

Scritto da: Fina Leocata

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