Sempre più italiani chiedono aiuto all’intelligenza artificiale per cucinare

Gli italiani amano cucinare, ma sempre più spesso lo fanno con un aiutante digitale.
Secondo una recente indagine di Acadèmia.tv, sei italiani su dieci utilizzano l’intelligenza artificiale in cucina per scegliere cosa preparare, scoprire nuove ricette o migliorare le proprie abilità ai fornelli.

Gli italiani e il piacere del cucinare

Otto italiani su dieci dichiarano di amare cucinare per la famiglia o gli amici, mentre solo il 17,6% lo fa solo per sé.
Per la maggioranza, il momento del pasto è ancora sinonimo di condivisione e convivialità, anche se il tempo medio dedicato alla preparazione è di circa 30 minuti al giorno.

ChefCPT: il “sous-chef” digitale che conquista tutti

Tra le soluzioni più usate spicca ChefCPT, un assistente virtuale basato su intelligenza artificiale che suggerisce piatti e ricette grazie al contributo di oltre 200 maestri di cucina.
Nonostante qualche diffidenza iniziale, il 64% degli intervistati ammette di affidarsi spesso all’Ai per decidere cosa cucinare o per rendere più varia la propria alimentazione.

Meno ristoranti, più cucina in casa

Complice il caro vita, l’82% degli italiani mangia fuori casa non più di una volta a settimana.
Il 74% sceglie pizzerie o ristoranti italiani, il 10% preferisce la cucina etnica e solo il 2,5% opta per fast food.
Un segnale che la cucina fatta in casa resta una passione forte, anche nell’era digitale e tecnologica.