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14 Novembre 2017 Tiffany apre ristorante, 29 dollari per colazione

Tiffany apre ristorante, 29 dollari per colazione

Nel Blue Box Cafè sogno Holly Golightly diventa realtà.

Da oggi il sogno di Holly Golightly diventa realtà. Da oggi, cioè, è diventato possibile fare davvero colazione da Tiffany. Il mitico gioielliere newyorchese, vicino di casa della Trump Tower, ha aperto il suo primo ristorante all’interno della flagship su Fifth Avenue. Si chiama Blue Box Cafè, bisogna salire al quarto piano, e almeno secondo “Vanity Fair” che ne ha provato in anteprima l’ebbrezza, sembra di far colazione all’interno di una delle celebri scatole azzurre in cui vengono impacchettati i preziosi prodotti del marchio.

Azzurro è infatti il leitmotiv degli arredi e delle stoviglie, mentre il menu è semplice e stagionale con “classici americani” reinventati per diventare “unicamente Tiffany”. Una colazione da Tiffany sarebbe d’altro canto oggi fuori portata per le tasche della eternamente squattrinata protagonista del film del 1961 (Holly Golightly, immaginata da Truman Capote, divenne immortale grazie al brio di Audrey Hepburn e la regia di Blake Edwards): caffè e croissant, serviti con una scelta di toast di avocado, uova tartufate o il classico salmone affumicato sul bagel, costano 29 dollari, mentre a pranzo 39 dollari “prix fixe” consentono di consumare un antipasto e un sandwich o un’insalata.

17 Ottobre 2017 Colazione: Ecco perché dovresti smettere di saltarla

Colazione: Ecco perché dovresti smettere di saltarla

Colazione: Secondo uno studio, chi salta il primo pasto della giornata rischia di sviluppare placche che vanno ad ostruire le arterie, mettendo a rischio la salute cardiovascolare e aumentando il rischio di infarti e arteriosclerosi

Fare colazione tutti i giorni con bacon e pancetta non è il massimo per la salute di cuore e arterie, ma saltarla è ancora peggio. Indipendentemente da cosa mangiate a colazione, una ricerca pubblicata sul “Journal of the American College of Cardiology” afferma che saltare il primo pasto della giornata è una pessima abitudine a cui bisogna sottrarsi. La ragione sta nel fatto che eliminare questo pasto dalla propria vita causa problemi alle coronarie e aumenta il rischio di sviluppare l’arteriosclerosi.

Secondo il professor Valentin Fuster, direttore del Mount Sinai Heart e del “Journal of the American College of Cardiology”, rinunciare alla colazione porta a uno stile di vita poco salutare: “Questo studio fornisce le prove che si tratta di una cattiva abitudine che le persone possono cambiare proattivamente per ridurre i rischi per la propria salute”.

In base al campione osservato per la ricerca, l’arteriosclerosi era più frequente in coloro che saltavano la colazione o che al mattino prendevano solo una tazza di caffè. Inoltre, a questi soggetti era associata anche una forma fisica peggiore, una maggiore percentuale di massa grassa corporea, una pressione sanguigna più alta e livelli di diabete aumentati. Questo anche perché chi salta la colazione, in genere, si preoccupa poco della propria alimentazione, associando spesso anche fumo e un alto consumo di alcol.

Secondo il professor Prakash Deedwania della University of California, le persone che saltano la colazione sono tra il 20% e il 30% della popolazione mondiale, un trend che rispecchia anche “l’aumento dell’obesità e delle anomalie cardiometaboliche”. Queste scelte alimentari nutrizionali sono spesso fatte da giovani e, se conservate invariate, “possono portare a problemi cardiovascolari”.

Quindi è bene ricordare che la colazione è davvero il pasto più importante della giornata, ora ne avete le prove scientifiche.

Stress da inizio settimana? leggi il nostro vademecum

Stress da inizio settimana?, tranquillo rilassati: la migliore arma per combattere lo stress da inizio settimana è la musica, compagna indiscreta di mille avventure, resta sintonizzato su Radio Flash!

Ecco il nostro decalogo per cominciare la settimana:

1. Colazione. Prima di tornare in ufficio concedetevi una sana colazione in compagnia dei colleghi, mentre sorseggiate un caffettino caldo, tra un pettegolezzo e l’altro, vi caricherete le batterie.

2. Organizzate il lavoro. Una volta a lavoro, prendete; carta, penna e agenda, stabilite e scrivete nero su bianco le priorità della settimana: organizzarsi il lavoro vi aiuta ad avere risultati.

4. Tempo libero. La gestione del tempo libero è il segreto del successo della vostra attività: godetevi il calore della vostra famiglia, organizzatevi per fare qualsiasi attività sportiva, serve al corpo e rilassa la mente, staccare la spina è indispensabile.

5. Pianificate il vostro prossimo fine settimana. Finché il tempo lo permette, Ottobre offre diverse sagre, quindi continuate a dedicare i weekend a relax, divertimento, famiglia e amici. Nel frattempo, iniziate a progettare dove trascorrere le vacanze di Natale.

6. Musica. Accendete la vostra radio preferita, Radio Flash, e riaffidatevi alla vostra musica e ai vostri speaker preferiti. Loro sanno come coccolarvi…