gastronomia

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hamburger gourmet Michelin

RADIO FLASH - BLOG

Hamburger e patatine diventano un piatto stellato: lo street food conquista la Michelin

Quello che per anni è stato considerato un piatto semplice e poco salutare oggi si trasforma in una proposta raffinata e sorprendente. L’hamburger con patatine non è più soltanto street food, ma entra a pieno titolo nella cucina di alto livello grazie alla visione dello chef Joe Cash, che lo ha reinterpretato in chiave gourmet senza snaturarne l’anima popolare.

today3 Aprile 2026 16

Pizza Serpente

RADIO FLASH - CURIOSITA'

Pizza con bocconcini di serpente: un connubio insolito

La pizza con i bocconcini di serpente, una cosa che ci fa storcere il naso, ci fa accapponare la pelle, ma ci stuzzica l'idea di assaggiarne almeno un pezzettino. La pizza con bocconcini di "serpente" Questa particolare variazione della pizza è stata realizzata in collaborazione con un rinomato ristorante storico di Hong Kong. Oltre ai bocconcini di serpente, l'impasto è completato da gustosi funghi, prosciutto essiccato. Pur potendo suscitare curiosità […]

today20 Novembre 2023 21

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