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Finite le feste, sulle tavole italiane cala il sipario su panettoni, pandori e brindisi. Secondo le stime di Coldiretti, solo nel periodo natalizio vengono consumati decine di milioni di chili di dolci e milioni di bottiglie di spumante, con un aumento medio di peso che può arrivare fino a due chili a persona. Uno scenario che si ripete ogni anno e che spinge un italiano su tre a pensare subito […]
L’idea che esistano cibi a calorie negative, capaci di farci dimagrire “mangiando”, affascina da anni chi è attento alla linea e al benessere. Ma cosa significa davvero? E quali sono questi alimenti che sembrano quasi “magici”? Cosa sono i cibi a calorie negative Si chiamano così perché, durante la digestione, l’organismo brucia più energia di quante calorie riceva. È un processo noto come termogenesi indotta dalla dieta, ovvero l’energia che […]
Nascono in continuazione nuovi metodi abbastanza improbabili per dimagrire: da miracolose tecniche di respirazione a toppe cucite sulla lingua. C'è, però, uno studio del 1986 che, stranamente, ha ricevuto poche citazioni e che va contro la buona regola del masticare adeguatamente prima di ingerire il cibo. Secondo questa ricerca, infatti, masticare meno fa accumulare meno zuccheri nel sangue.Durante lo studio è stato chiesto ad alcuni volontari di mangiare lo stesso identico pasto in due occasioni: […]
Una ricerca canadese chiarisce definitivamente la questione: il sesso, purtroppo, non fa dimagrire. Pranzi luculliani e aperitivi non stop. Tra una portata e l'altra, una domanda sorge spontanea: ci sarà un modo piacevole per smaltire tutte queste calorie in eccesso? Anthony D. Karelis, insegnante di scienze motorie all’Università del Quebec di Montreal ha deciso di affrontare la questione in modo scientifico e ha recentemente conlcuso un singolare studio volto a […]
