Dieci settembre 1945 in Colorado il signor Lloyd Olsen incaricato di provvedere alla cena con un pollo, dopo averlo selezionato lo decapita con l’accetta.
Il pollo però sopravvive e il proprietario dopo avergli dato il nome di Mike lo porta in tour negli USA per mostralo a pagamento al pubblico incuriosito dallo strano caso del pollo senza testa.
Nutrito con acqua e latte tramite un contagocce e piccoli chicchi di grano sopravvisse per altri 18 mesi, fino alla morte avvenuta per soffocamento nella stanza di un motel di Phoenix.
Dal 1999 a Fruita in Colorado venne istituita una annuale “Giornata di Mike il gallo senza testa” celebrata il terzo weekend di maggio.
