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Vivere più a lungo non dipende da una formula magica e neppure da un'unica abitudine. Ma alcune scelte che facciamo ogni giorno possono avere un peso importante sulla nostra salute e sulla speranza di vita
Per anni ci hanno ripetuto che bisogna fare colazione appena svegli e che saltarla sarebbe dannoso. Secondo l’epidemiologo Tim Spector non esiste però una regola valida per tutti. Il vero problema può essere ciò che scegliamo di mettere in tavola Ore 7 del mattino. Sveglia, doccia e poi colazione. Ma se non abbiamo fame? Per decenni siamo cresciuti con una convinzione quasi indiscutibile: la colazione è il pasto più importante […]
Per anni i carboidrati sono stati indicati come i principali nemici della linea. Ma grassi, proteine e carboidrati vengono utilizzati e immagazzinati dall'organismo in maniera differente. E per capire cosa ci fa aumentare di peso bisogna partire da un concetto fondamentale: il surplus calorico Pasta, pane e pizza. Quando qualcuno decide di dimagrire, spesso sono i primi alimenti a finire sul banco degli imputati. “Devo eliminare i carboidrati” è diventata […]
Non conta soltanto cosa mangiamo: anche il momento della giornata potrebbe avere un ruolo. Una ricerca su oltre 31.000 adulti ha osservato un rischio di mortalità più basso tra chi faceva il primo pasto al mattino e cenava intorno alle 20. Ma attenzione: non significa che mangiare presto faccia automaticamente vivere più a lungo Sappiamo che mangiare bene, fare attività fisica, non fumare e dormire a sufficienza sono comportamenti importanti […]
C'è chi non riesce nemmeno a immaginarlo senza zucchero e chi considera quasi un sacrilegio aggiungerne anche mezzo cucchiaino. Il caffè è meglio zuccherato o amaro?
Le vacanze finiscono e, insieme al ritorno alla quotidianità, arriva per molti anche un piccolo cruccio: come evitare che l'abbronzatura conquistata durante l'estate scompaia nel giro di pochi giorni?
Quando abbiamo fame basta pensare a una pizza appena sfornata, a una ciambella o persino a un semplice pacchetto di patatine per avere quasi la sensazione di sentirne il profumo e il sapore.
Quanto miele riuscireste a mangiare in un minuto? Probabilmente qualche cucchiaio sarebbe già sufficiente. Andre Ortolf è riuscito invece a superare addirittura un chilogrammo, trasformando una delle cose più dolci che abbiamo in una sfida decisamente estrema.
Con l'arrivo del caldo cambia anche il modo in cui dovremmo organizzare la spesa. In estate, infatti, molti alimenti si deteriorano più rapidamente e basta qualche errore nella conservazione per ritrovarsi a buttare frutta, verdura, carne o piatti preparati soltanto pochi giorni prima.
