Il primo panettone per cani arriva dal Friuli

Mentre vi avventate famelici sul buffet delle feste, ci pensate ai vostri animali domestici?

La vita è piuttosto dura per i cani che, soprattutto a Capodanno, devono sorbirsi l’assordante spettacolo dei fuochi pirotecnici, che disturbano parecchio i loro poveri timpani.

Ma quest’anno c’è chi ha avuto un pensiero molto carino per i cagnolini.

Il panettone creato dalla friulana Danila Bergamo, infatti, ha una particolarità: è pensato e realizzato per gli amici a quattro zampe.

Gli ingredienti sono quelli tradizionali: un po’ di farina integrale, farina di frumento, mele liofilizzate, una passata di limone grattugiato, uova, yogurt e un pizzico di cannella. La lievitazione è di sei ore. Tutto fatto a puntino, insomma.

L’idea è di una donna, ex-cuoca che adesso è in pensione. Ma non ha certo perso l’inventiva e la passione per gli esperimenti culinari. Così Danila ha creato il prodotto che farà letteralmente leccare i baffi ai cuccioli di tutte le età e dimensioni.

Il panettone è stato creato per la prima edizione dell’iniziativa benefica «A 4 zampe verso il Natale», organizzata nel paese di Cervignano, in provincia di Udine.

Danila ha dichiarato in un’ intervista che l’ispirazione le è stata data dalla cagnolina che ha adottato:

«volevo dare una mano anche agli altri cani in cerca di famiglia, sfruttando le mie competenze in cucina per creare un panettone speciale».

Sicuramente la sua arte verrà apprezzata dai fortunati assaggiatori a quattro zampe.