DIETA

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errore a colazione

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L’errore più grande a colazione? Non è saltarla: attenzione piuttosto a cosa mangi

Per anni ci hanno ripetuto che bisogna fare colazione appena svegli e che saltarla sarebbe dannoso. Secondo l’epidemiologo Tim Spector non esiste però una regola valida per tutti. Il vero problema può essere ciò che scegliamo di mettere in tavola Ore 7 del mattino. Sveglia, doccia e poi colazione. Ma se non abbiamo fame? Per decenni siamo cresciuti con una convinzione quasi indiscutibile: la colazione è il pasto più importante […]

today22 Settembre 2026 19

cosa fa ingrassare di più

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Cosa fa ingrassare di più, grassi o carboidrati? La risposta non è quella che molti pensano

Per anni i carboidrati sono stati indicati come i principali nemici della linea. Ma grassi, proteine e carboidrati vengono utilizzati e immagazzinati dall'organismo in maniera differente. E per capire cosa ci fa aumentare di peso bisogna partire da un concetto fondamentale: il surplus calorico Pasta, pane e pizza. Quando qualcuno decide di dimagrire, spesso sono i primi alimenti a finire sul banco degli imputati. “Devo eliminare i carboidrati” è diventata […]

today20 Settembre 2026 22

orario dei pasti longevità

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A che ora fai colazione e cena? Uno studio collega gli orari dei pasti alla longevità

Non conta soltanto cosa mangiamo: anche il momento della giornata potrebbe avere un ruolo. Una ricerca su oltre 31.000 adulti ha osservato un rischio di mortalità più basso tra chi faceva il primo pasto al mattino e cenava intorno alle 20. Ma attenzione: non significa che mangiare presto faccia automaticamente vivere più a lungo Sappiamo che mangiare bene, fare attività fisica, non fumare e dormire a sufficienza sono comportamenti importanti […]

today18 Settembre 2026 20

segnali di sazietà

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Siamo davvero ancora affamati? Il semplice test che aiuta a capire quando è il momento di fermarsi a tavola

Quante volte ci è capitato di terminare un pasto sentendoci troppo pieni, salvo renderci conto di aver continuato a mangiare anche quando la fame era già passata? Succede spesso, soprattutto durante l'estate, quando aperitivi, pranzi in compagnia e cene che si protraggono per ore rendono più difficile ascoltare i reali segnali del nostro organismo.

today16 Luglio 2026 35

cibi a calorie negative

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Cibi a calorie negative: cosa sono, quali sono e perché aiutano a dimagrire

L’idea che esistano cibi a calorie negative, capaci di farci dimagrire “mangiando”, affascina da anni chi è attento alla linea e al benessere. Ma cosa significa davvero? E quali sono questi alimenti che sembrano quasi “magici”? Cosa sono i cibi a calorie negative Si chiamano così perché, durante la digestione, l’organismo brucia più energia di quante calorie riceva. È un processo noto come termogenesi indotta dalla dieta, ovvero l’energia che […]

today3 Novembre 2025 84

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