nutrizione

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errore a colazione

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L’errore più grande a colazione? Non è saltarla: attenzione piuttosto a cosa mangi

Per anni ci hanno ripetuto che bisogna fare colazione appena svegli e che saltarla sarebbe dannoso. Secondo l’epidemiologo Tim Spector non esiste però una regola valida per tutti. Il vero problema può essere ciò che scegliamo di mettere in tavola Ore 7 del mattino. Sveglia, doccia e poi colazione. Ma se non abbiamo fame? Per decenni siamo cresciuti con una convinzione quasi indiscutibile: la colazione è il pasto più importante […]

today22 Settembre 2026 19

cosa fa ingrassare di più

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Cosa fa ingrassare di più, grassi o carboidrati? La risposta non è quella che molti pensano

Per anni i carboidrati sono stati indicati come i principali nemici della linea. Ma grassi, proteine e carboidrati vengono utilizzati e immagazzinati dall'organismo in maniera differente. E per capire cosa ci fa aumentare di peso bisogna partire da un concetto fondamentale: il surplus calorico Pasta, pane e pizza. Quando qualcuno decide di dimagrire, spesso sono i primi alimenti a finire sul banco degli imputati. “Devo eliminare i carboidrati” è diventata […]

today20 Settembre 2026 22

segnali di sazietà

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Siamo davvero ancora affamati? Il semplice test che aiuta a capire quando è il momento di fermarsi a tavola

Quante volte ci è capitato di terminare un pasto sentendoci troppo pieni, salvo renderci conto di aver continuato a mangiare anche quando la fame era già passata? Succede spesso, soprattutto durante l'estate, quando aperitivi, pranzi in compagnia e cene che si protraggono per ore rendono più difficile ascoltare i reali segnali del nostro organismo.

today16 Luglio 2026 35

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